摘要： 阿尔巴利诺是西班星西班牙日渐紧张的白葡萄种类，用它酿制出的牙葡葡萄酒馥郁四溢，品质出众，萄酒萄酒艰深带有苹果、尔巴山楂花、利诺椴花以及蜂蜜等风韵。白葡本文介绍的西班星便是这种越来越引人喜爱的白葡萄种类。

阿尔巴利诺（Albarino）葡萄主要妨碍在西班牙的牙葡加利西亚自治区（Galicia），用它酿制出的萄酒萄酒葡萄酒馥郁四溢，品质出众，尔巴艰深带有苹果、利诺山楂花、白葡椴花以及蜂蜜等风韵。西班星由于此葡萄种类越来越盛行，牙葡以是萄酒萄酒，其种植面积也越来越广。在西班牙的下海湾（Rias Baixas）产区，该葡萄是最罕有的葡萄种类，其种植面积约占下海湾产区葡萄园总面积的90%。此外，阿尔巴利诺在美国加利福尼从容亚州、俄勒冈州以及澳大利亚也有种植。

图片源头：Bodegas Torres

阿尔巴利诺葡萄颗粒较小，呈绿色，皮厚（因此能种植在尤为湿润的天气条件下），产量较低，种植老本比力高。该种类在酿制历程中，假如是在不锈钢桶中发酵，进去的葡萄酒就适宜及早饮用，而假如此葡萄种类经由了乳酸发酵或者桶中发酵及熟成的工艺，那末，这样的阿尔巴利诺葡萄酒的口感就会条理愈加重大，熟成本领也较高。总体来说，该葡萄种类酿制出的白葡萄酒酒精含量较高，酸度十足，风韵浓郁。

　　在西班牙所有的白葡萄种类中，阿尔巴利诺葡萄是最先一批用于酿制单品酒，并出如今酒标上的种类。无意，阿尔巴利诺葡萄酒在上市以前会运用橡木桶熟成，或者在不锈钢罐中陈放数年。但不论接管何种方式，该种类的陈年后劲均比西班牙大部份的浅色葡萄种类大。无意，阿尔巴利诺葡萄还会以及洛雷罗（Loureiro）、特雷萨杜拉（Treixadura）以及凯诺（Caino）妨碍混酿。

　　值患上一提的是，由于此种类葡萄酒带有矿物滋味以及清晰的酸度，以是，有人会将阿尔巴利诺葡萄酒与雷司令（Riesling）葡萄酒妨碍比力。又由于这种葡萄酒清新的特色以及桃子以及杏子的滋味，有人又说阿尔巴利诺像维欧尼（Viognier）葡萄酒。此外，此种葡萄酒还花香四溢，有人就将其与灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒妨碍比力。尽管此葡萄种类种植在高酸的花岗岩土壤中，但用该种类果实酿制的葡萄酒依然妄想清晰，且带有矿物的滋味。尽管，此种类假如种植在砂质土壤中，用其酿制的葡萄酒口感会愈加柔软顺滑。