二、栀黄钻研服从以及合成

一、色素栀子黄色素的取及超声波提取工艺条件

超声波法提取栀子黄色素的正交试验服从及数据处置见表2以及表3。凭证实晰性魔难可知，精制乙醇浓度对于栀子黄色素提取率的栀黄钻研影响较为清晰，提取温度以及提取光阴对于栀子黄色素提取率的色素影响较小，不清晰，取及栀子黄色素的精制最佳提取工艺条件为：A₃B₃C₂。由于提取温度黑白清晰性影响因素，栀黄钻研从能源节约以及工业化破费中的色素经济因素等方面思考，以是取及选取A₃B₂C₂为最佳提取工艺，即提取溶剂为60％的精制乙醇溶液，提取温度为45℃，栀黄钻研提取光阴为20min。色素

二、取及种种大孔树脂的动态吸附率以及抉择吸附性

7种树脂对于栀子黄色素的吸附下场见表4。由表合成可知，7种大孔树脂对于栀子黄色素的吸附率都清晰高于栀子苷，剖析这多少种树脂对于栀子黄色素以及栀子苷均具备抉择性。其中CAD40、D10一、D13八、D140这4种树脂对于栀子黄色素的吸附率比力高，都抵达80％以上；D3520以及NKA-9树脂对于栀子黄色素的吸附率尽管不高，可是这两种树脂的抉择吸附性较好，对于栀子苷的吸附最小。从吸附容量以及抉择性两方面思考，选用色素吸附率最高的D140树脂以及抉择吸附性最佳的D3520树脂妨碍栀子黄色素的精制下场比力。

三、D140以及D35加树脂精制栀子黄色素的比力

（1）杂质洗脱溶剂对于栀子黄色实品质的影响

由表5可知，经由树脂精制后，栀子黄色素的色价清晰后退，OD比值着落，剖析栀子黄色素中栀子苷的相对于含量有所着落，两种成份患上到了确定水平的分说。与用蒸馏水洗比照，运用25％的乙醇来洗脱杂质，可能使栀子黄色素的色价进一步飞腾，抵达400以上，OD比值也着落至0.5摆布。以是选用25％的乙醇来洗脱杂质，可能在色素损失较小的情景下进一步飞腾OD比值，后退色实品质。

（2）D140以及D3520树脂的精制下场比力

D140以及D3520树脂精制栀子黄色素的试验服从见表6。由表6合成可知，用25％乙醇洗杂质，精制患上到的栀子黄色素的色价均抵达400以上，而且OD比值也着落到0.5摆布。其中，D3520树脂精制的色素色价较高，OD比值也相对于更低，可是色素患上率相对于较低，其吸附容量也清晰小于D140树脂。而D140树脂的吸附容量较大，是D3520树脂的两倍以上，尽管精制后的色素色价略低，OD比值略高，但患上率高于D3520树脂。

三、论断

由提取试验服从表明，与传统浸提工艺比照，接管超声波法提取可能清晰延迟提取光阴，而且提取的温度要求不高，可能在较低的温度下提取，削减色素的高温破损。而且运用乙醇溶液作为提取溶剂提取的色素杂质较少，有利于色素的进一步精制。

在用大孔树脂精制栀子黄色素的历程中，差距的杂质洗脱溶剂对于色素产物的品质影响较大。

运用低浓度的乙醇溶液来洗脱杂质，可能清晰后退色素色价，飞腾OD比值，而且色素的损失也较小。

经由精征服从表明，D3520以及D140树脂对于栀子黄色素的精制下场较好，适宜制备高色价的栀子黄色素，两者比力，D3520树脂精制的栀子黄色素的色价略高，OD比值略低，而D140树脂的吸附容量更大。在实际破费历程中可能凭证需要来妨碍抉择。

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